գիտություն

Մասնիկ: Գծեր, խառնուրդներ և ֆիզիկական ընդդեմ քիմիական փոփոխություն

Մասնիկը ամեն ինչ է, ինչ ունի զանգված և զբաղեցնում է տարածություն: Այն ներառում է ամուր նյութեր, որոնք կարող եք բռնել, հեղուկներ, որոնք կարող եք լցնել, և գազեր, որոնք տարածվում են և լցնում են տարածությունը: Մասնիկի վիճակները պարզապես պիտակներ չեն: Դրանք նկարագրում են, թե ինչպես են մասնիկները վարում: Ամուր նյութերում մասնիկները մոտ են միմյանց և հիմնականում ցնցվում են տեղում, ինչը օգնում է ամուր նյութերին պահպանել ձևը: Հեղուկներում մասնիկները դեռ մնում են մոտ, բայց կարող են սահել միմյանց կողքով, թույլ տալով, որ հեղուկները հոսեն: Գազերում մասնիկները ազատ շարժվում են և տարածվում, ինչը պատճառ է, որ գազերը կարող են լցնել սենյակ կամ փչել բալոն: Մասնիկների վարքի մասին մտածելը դարձնում է նյութը ավելի քիչ գաղտնի և ավելի կանխատեսելի:

Մասնիկը ունի հատկություններ, որոնք օգնում են ձեզ ճանաչել նյութերը և ընտրել դրանք աշխատանքների համար: Որոշ հատկություններ դիտվում են զգայարաններով, ինչպիսիք են գույնը, կառուցվածքը, հոտը և փայլը: Այլները չափվում են, ինչպիսիք են զանգվածը, ծավալը, խտությունը և ջերմաստիճանը. Խտությունը օգնում է բացատրել լողալը և խորտակվելը: Երկու առարկաներ կարող են նույն չափը ունենալ, բայց ոչ նույն զանգվածը: Մի ծանր քար խորտակվում է, մինչդեռ մի կտոր չոր փայտ կարող է լողալ: Որոշ հատկություններ կապված են այն բանի հետ, թե ինչպես է նյութը փոխազդում էներգիայի հետ: Մետաղները հաճախ լավ անցնում են ջերմությունը, ինչը օգտակար է խոհարարության համար, բայց դա կարող է նաև այրվածքներ առաջացնել, եթե անփութորեն օգտագործվի: Որոշ նյութեր անցնում են էլեկտրականություն, մինչդեռ մյուսները մեկուսացնում են: Այս հատկությունները ձևավորում են գործիքների դիզայնը, շինարարության ընտրությունները և անվտանգության կանոնները:

Մասնիկի փոփոխությունները կարելի է խմբավորել ֆիզիկական փոփոխությունների և քիմիական փոփոխությունների մեջ: Ֆիզիկական փոփոխությունները փոխում են ձևը, վիճակը կամ դասավորությունը առանց նոր նյութ ստեղծելու: Սառույցի հալեցումը, ջրի սառեցումը, թղթի կտրումը, ռետինե ձգելը և շաքարի լուծումը ջրում ֆիզիկական փոփոխություններ են: Քիմիական փոփոխությունները ստեղծում են նոր նյութեր տարբեր հատկություններով: Աղյուսի այրումը ստեղծում է ածուխ և գազեր: Հալված երկաթը ռեակցիա է անցնում թթվածնի և խոնավության հետ: Խոհարարությունը կարող է առաջացնել քիմիական փոփոխություններ, որոնք փոխում են համը, կառուցվածքը և կառուցվածքը: Քիմիական փոփոխությունները հաճախ ներառում են էներգիայի փոփոխություններ, ինչպիսիք են այրման ժամանակ արձակվող ջերմությունը կամ որոշ ռեակցիաների ժամանակ կլանվող ջերմությունը: Կարևոր տարբերությունն այն է, որ քիմիական փոփոխությունները սովորաբար դժվար է հակադարձել պարզ մեթոդներով:

Խառնուրդները նյութերի համակցություններ են, որոնք քիմիականորեն կապված չեն նոր նյութի մեջ: Շատ առօրյա նյութեր խառնուրդներ են. հող, օդ, շաքարով թեյ, ապուր, բետոն և նույնիսկ շատ մետաղներ, որոնք օգտագործվում են գործիքներում: Խառնուրդները կարող են բաժանվել տարբեր հատկությունների օգտագործմամբ: Ֆիլտրումը բաժանում է ամուր նյութերը հեղուկներից, երբ մասնիկները ավելի մեծ են, քան ֆիլտրի անցքերը: Նվազեցումը բաժանում է ավելի ծանր մասնիկները, որոնք խորտակվում են ժամանակի ընթացքում: Սիևումը բաժանում է մասնիկները չափի համաձայն: Վերացման գործընթացը բաժանում է լուծված ամուր նյութերը հեղուկներից, ինչպես աղը աղի ջրից: Դիստիլլացիան կարող է բաժանել հեղուկները տարբեր եռման կետերով, երբ կարող եք անվտանգ տաքացնել և խտացնել գոլորշիները: Բաժանման մեթոդների հասկանալը օգնում է ջրի մաքրությանը, խոհարարությանը, գյուղատնտեսությանը և նույնիսկ վերամշակմանը:

Ջերմությունը և ջերմաստիճանը ուժեղ ազդեցություն ունեն նյութի վրա: Ջերմացումը սովորաբար մեծացնում է մասնիկների շարժումը, ինչը կարող է առաջացնել ընդլայնում, հալեցում, վերացում և ավելի արագ լուծում: Սառեցումը slows մասնիկները, ինչը կարող է առաջացնել կրճատում, խտացում և սառեցում: Սա կարևոր է իրական կյանքում: Մի բանկայի ծածկը կարող է թուլանալ ջերմանալուց հետո, քանի որ մետաղը մի փոքր ընդլայնվում է: Առավոտյան խոնավությունը ձևավորվում է, երբ տաք, խոնավ օդը հանդիպում է սառը մակերեսի և ջրի գոլորշին խտանում է: Ճանապարհները կարող են ճաքել, երբ ջուրը սառչում է փոքր ճեղքերում և ընդլայնվում: Մարդիկ օգտագործում են այս ազդեցությունները նպատակաուղղված, երբ խոհարարություն են անում, սնունդ պահում, բերք չորացնում և կառուցում նյութերով, որոնք պետք է դիմանան եղանակի փոփոխություններին:

Մասնիկների ուսուցումը գործնական ուժ է: Դա օգնում է ձեզ կանխատեսել արդյունքները և խուսափել սխալներից: Դուք սովորում եք, թե ինչու որոշ տարաներ անվտանգ են տաք հեղուկների համար, իսկ մյուսները՝ ոչ: Դուք սովորում եք, թե ինչու մաքուր ջուրը պահանջում է համապատասխան ֆիլտրում և երբեմն եռացում: Դուք սովորում եք, թե ինչու որոշ նյութեր ավելի երկար են տևում բացօթյա: Մասնիկը պարզապես «բան» չէ: Դա ֆիզիկական աշխարհի գործիքների հավաքածուն է, և դրա հասկանալը օգնում է մարդկանց կառուցել, վերանորոգել, խոհարարություն անել, գյուղատնտեսություն անել և ավելի անվտանգ ապրել:

Թեստ 1

Թեստ 2

Թեստ 3

Թեստ 4

Թեստ 5